6D管理
6D管理即為：一、整理到位；二、責(zé)任到位；三、培訓(xùn)到位；四、安全到位；五、績效到位；六、執(zhí)行到位。
4D管理實施
第一部分 整理到位
定義：判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降低到最低程度，將非必需的物品清理掉；必需品以最低安全用量明確標(biāo)示、擺放整齊；做好清潔。
目的：把“空間”騰出來活用并防止誤用；整齊、有標(biāo)示，不用浪費(fèi)時間尋找東西30秒找到要找的東西；清除工作場所各區(qū)域的臟亂，保持環(huán)境、物品、儀器、設(shè)備處于清潔狀態(tài)，防止污染的發(fā)生。
第二部分 責(zé)任到位
定義：衛(wèi)生、設(shè)備、服務(wù)、安全，責(zé)任到人制度上墻。
目的：本著誰管誰負(fù)責(zé)、誰使用誰負(fù)責(zé)、誰檢查誰負(fù)責(zé)的原則，把工作流程化、把流程形象化和數(shù)字化，給于日常工作清晰的指導(dǎo)。
第三部分 培訓(xùn)到位
定義：連續(xù)、反復(fù)不斷地堅持把前面2D內(nèi)容及辦法，采取多種形式培訓(xùn)新老員工，讓員工時刻牢記4D，使之深入人心。
目的：上對下、老對新、后臺對前臺，通過培訓(xùn)使員工改變并樹立正確的思想意識，養(yǎng)成工作規(guī)范認(rèn)真的習(xí)慣。
第四部分 執(zhí)行到位
定義：在培訓(xùn)到位的基礎(chǔ)上，進(jìn)行通過全員互動，用科學(xué)的監(jiān)督系統(tǒng)將4D現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)長久保持。
目的：實現(xiàn)現(xiàn)場的整齊劃一，整潔有序，真正發(fā)揮4D現(xiàn)場管理的效用，使員工養(yǎng)成堅持的習(xí)慣。
南寧肥仔創(chuàng)建
公司員工人數(shù)
擁有品牌數(shù)量
在廣西擁有門店
肥仔經(jīng)營時間
公司地址：南寧肥仔海鮮美食廣場
全國服務(wù)電話：0771-3127668
企業(yè)郵箱：onitsuyo@qq.com
- 關(guān)注南寧肥仔餐飲 -